Considerado el principal producto no maderable de la economía del Sur de Brasil, la yerba mate (Ilex paraguariensis) A. St. (Hill.) es una especie que crece naturalmente en los Estados de Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul y en el sur de Mato Grosso do Sul, además del extremo sur de São Paulo.

Los plantones de yerba mate se pueden obtener a través de semillas o plantones propagados de forma vegetativa, mediante clonación.

Producimos plantones de yerba mate mediante propagación vegetativa, lo que permite la formación de siembras de clon de alta productividad y uniformidad.

Trabajamos con 4 cultivares: BRS 408, BRS 409, BRS BLD Aupaba y BRS BLD Yari.

Cultivar de clon

En lengua tupi-guaraní, la palabra Aupaba significa tierra de origen y se utilizó para denominar al cultivar Aupaba por ser originario de la región donde fue evaluado en un ensayo de clon. Está inscrito en el Registro de Cultivares bajo el número 36545. Fue seleccionado en una yerba nativa, ubicada en el municipio de São Mateus do Sul.

Features

• Es del sexo femenino;
• Tiene 4,80m de altura;
• Tiene en promedio de 50kg de Biomasa (hojas y gajos menores de 7 mm) que es producida a cada dos años de poda;
• Sabor a hojas y mate muy suave;
• Cultivar con tallo verde claro, ramas cilíndricas o poco cilíndricas;
• Sus hojas son alternas, poco coriáceas, estrechas en la base y ligeramente obtusas en el ápice;
• Cuando se cultiva en condiciones soleadas, las hojas son de color verde azulado y sus bordes tienen dientes pequeños;
• Tienen un pecíolo relativamente corto, de unos 15 mm de largo.

Clonal de clon BRS BLD Yari

La palabra Yari significa Hija de guerrero guaraní también es originaria de la lengua Tupi-guaraní. Este cultivar es femenino y sus hojas producen un mate de sabor suave. El cultivar de clon estuvo inscrito en el Registro Nacional de Cultivares de MAPA bajo el número 36544. La matriz se obtuvo mediante selección fenotípica, en una siembra establecida por semillas y el cruce que dio origen al cultivar Cambona 4.

Características

• La planta original mostró una productividad promedio de 12 Kg de Biomasa (hojas y ramas menores de 7 mm) por planta a los cinco años cada año y medio de poda;

• Las hojas presentan una bebida de sabor suave;

• La matriz se rescató directamente por enraizamiento vía esquejes;

• Tiene un tallo verde opaco;

• Ramas cilíndricas o poco cilíndricas;

• Sus hojas son alternas, poco coriáceas, estrechas en la base y ligeramente obtusas en el ápice;

• Cuando se cultiva a pleno sol, las hojas son de color verde claro y los bordes están provistos de pequeños dientes;
• Peciolo relativamente corto de unos 15 mm de largo con ligera tortuosidad;
• Cultivar considerado de buena productividad de masa foliar y alta blandura;
• Según Embrapa, el Cultivar es considerado uno de los pocos materiales seleccionados para la producción de masa foliar utilizada para obtener un suave.

BRS 408

Este cultivar fue obtenido de un individuo seleccionado de la progenie de Cascavel, Paraná, y propagado a través de pequeños cortes. La Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária- Embrapa es la mantenedora de este cultivar, que está inscrito en el Registro Nacional de Cultivares (RNC) del MAPA con el número 34467.

Características

• Tiene tallo de color verde claro, con ramas cilíndricas o poco cilíndricas;
• Sus hojas son alternas, poco coriáceas, estrechas en la base y ligeramente obtusas en el ápice;
• Tiene bordes provistos de pequeños dientes, que sobre todo se pueden ver desde la mitad de la extremidad hasta la extremidad;
• Sus pecíolos son relativamente cortos, de unos 15 mm de largo y ligeramente torcidos;
• Según el análisis sensorial de catadores entrenados, la bebida de sus hojas tiene un sabor moderadamente suave, con una puntuación de 5 en una escala de 0 a 10; A pesar de que la planta de yerba mate suela crecer en suelos de baja fertilidad, cuando se aumenta la disponibilidad de nutrientes en el suelo, es frecuente que ocurra un aumento de la productividad de masa foliar.

BRS 409

El cultivar de clon BRS 409 proviene de un individuo de Bocaiúva do Sul, Paraná. Tiene también como mantenedor la Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária – Embrapa, cuyo número de registro MAPA es 34470.

Características

• Este cultivar se propaga de forma vegetativa a través de pequeños cortes;
• Tiene un tallo grisáceo;
• Ramas cilíndricas o poco cilíndricas, grises;
• Tiene ramas terminales en formato denso de lenticela, lenticelas diminutas;
• Sus hojas son alternas, poco coriáceas, estrechas en la base y ligeramente obtusas en el ápice;
• Tiene bordes provistos de pequeños dientes, que sobre todo se pueden ver desde la mitad de la extremidad hasta la extremidad;
• Peciolo relativamente corto de unos 15 mm de largo con ligera tortuosidad;

En base al análisis sensorial realizado por catadores entrenados, la bebida obtenida de sus hojas tiene un sabor moderadamente suave, obteniendo una puntuación de 5,5 en una escala de 0 a 10.